蚝油煎苦瓜怎麼做?苦瓜瓜1根、蚝油适量、紅辣椒2個、蒜末适量、雞精适量,接下來我們就來聊聊關于蚝油煎苦瓜怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
苦瓜瓜1根、蚝油适量、紅辣椒2個、蒜末适量、雞精适量。
做法:苦瓜一根去籽洗淨,将苦瓜切成均勻的三角形。
2個紅辣椒切圈,大蒜切末,鍋内倒油燒至七成熟,放入苦瓜。
煎至苦瓜兩片稍成黃色,加入辣椒、蒜末、雞精與蚝油略為炒幾下。
加少許水焖一下至湯汁收,就可以了裝盤。
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