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怎麼做清淡小黃魚

生活更新时间:2024-11-13 15:07:55

怎麼做清淡小黃魚?首先把小黃魚處理一下，就是把魚肚子裡的腸子和魚頭裡的腮拿出來不要了，處理完後把魚用清水清洗幹淨，今天小編就來說說關于怎麼做清淡小黃魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼做清淡小黃魚

首先把小黃魚處理一下，就是把魚肚子裡的腸子和魚頭裡的腮拿出來不要了，處理完後把魚用清水清洗幹淨。

把蔥拔去外皮，洗幹淨，然後切成一段一段的，這裡蔥是用來提鮮的。

洗一塊姜，切成小片，放好。熱鍋，放油，又熱後先把小黃花魚放到熱油上過一遍

然後加入少量的水，放入蔥，姜片，八角炖一會，一般小黃魚都比較好熟，炖上15分鐘就可以出鍋了。

如果喜歡吃辣，可以放一點辣椒，也是很美味的。

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