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桃膠泡發後中間硬硬的

生活更新时间:2024-10-01 09:29:52

桃膠泡發後中間硬硬的?桃膠泡發後中間硬硬的，說明桃膠中間還沒有完全泡發建議延長桃膠浸泡的時間，等桃膠完全泡發之後再烹饪不然炖桃膠的時候還會持續膨脹，而且炖煮的時間還要延長，炖出來的口感也會變差，今天小編就來說說關于桃膠泡發後中間硬硬的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

桃膠泡發後中間硬硬的

桃膠泡發後中間硬硬的，說明桃膠中間還沒有完全泡發。建議延長桃膠浸泡的時間，等桃膠完全泡發之後再烹饪。不然炖桃膠的時候還會持續膨脹，而且炖煮的時間還要延長，炖出來的口感也會變差。

泡發：用熱水泡桃膠的質地堅硬,用冷水泡通常需要泡10小時以上才能夠完全泡發,想要快速泡發,可以用溫水或者熱水泡,能夠加快桃膠泡發的速度,節約時間。注意熱水泡發桃膠的過程中也要換水2-3次。

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