鹵白玉菇怎麼做?冬瓜洗淨用挖球器挖成球白玉菇洗淨,今天小編就來說說關于鹵白玉菇怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
冬瓜洗淨用挖球器挖成球。
白玉菇洗淨。
油鍋燒熱,暴炒白玉菇出水分。
加入水煮開下入冬瓜球。
放入花蛤煮至開口。
調味、放些蔥花、胡椒即可。
白玉菇直接下入湯中會有些菌類的腥味,炒後入湯更鮮美。
花蛤一定要用鹽抓起三遍,表面光滑才可入湯。
加入白胡椒可以去寒增香。
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