每到閑暇時光,總會拿出一點小零食。細細品嘗,慢慢品味,感受時光的緩慢流淌,真的特别舒心。隻是外面買的一些小點心,要麼太甜,要麼口感不合适,想要恰到好處還是手工零食最棒哦!
不但味道最贊,而且沒有任何安全隐患,大人孩子都很喜歡,吃多少都不會有任何擔憂。今天我們就來介紹一款芝士脆脆條,從外表看有點像手指餅幹,但是吃起來特别脆爽好吃又耐吃哦!超好吃的家常小零食,顔值高,口感更棒,吃一次就愛上了!
孩子想要吃零食,這個要學會,酥酥脆脆,比薯條還要過瘾!每次吃一口就停不下來了,絕對是居家必備的小點心,有機會一定要品嘗一下喲。
【芝士脆脆條】
制作配料:牛奶100克、白糖20克、玉米油25克、鹽1克、高筋面粉20克、木薯澱粉90克、2個雞蛋、芝士碎20克
制作方法:
1、奶鍋裡加入牛奶,白糖、鹽、玉米油,攪拌均勻;
2、然後開小火慢慢熬煮,微微沸騰之後加入高筋面粉,快速拌均勻,再加入木薯澱粉,攪拌至成團,面團放在碗中稍微涼一涼;
3、準備2個雞蛋攪散,分次少量地加入面團裡面,混合攪拌均勻,每次都要徹底混合再加下一次;
4、最後面糊是這種倒三角的狀态就可以了。
5、加入切碎的芝士碎拌均勻;
6、裝在裱糊袋裡,剪一個小口子,擠在烤盤上面;
7、放進預熱好的烤箱,上下火160度烤大約20分鐘左右。
8、表面微微焦黃就可以了,真的好酥脆呀。自從學會這個小零食,我家的薯條也戒掉了。
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