在酒場,經常會聽到酒桌上吆喝着劃拳聲。
劃拳是漢族民間飲酒時一種助興取樂的遊戲,起源于漢代,又叫猜拳、拇戰,即飲酒時兩人同時伸出手指并各說一個數,猜中雙方所伸手指的總和為勝者,輸者喝酒。它能增添酒興,烘托喜慶。
劃拳時口中叫着從零到十的十一個數字,每個數字皆用典故巧妙呼出,且語帶吉祥、祝福。在很多地方,猜拳時有“指不離拇”(猜拳除外)一說,即每次出拳時大拇指必須出來,以示對對方的尊重,否則為“臭拳”得聞酒或自罰酒。
中國的酒文化博大精深,俗語雲:酒場如戰場、酒中看人品……那你知道劃拳時口中吆喝的每個數字代表什麼含義嗎?
猜零時。出拳時緊握拳頭不出手指,口呼“對對手”,握拳即含财不外露。
猜一時,“一定高升”,祝福前程似錦。
猜二時,喊“哥倆好”、“兩相好”等,以示與喝酒對手的友情。
猜三時,喊“三星高照”、“三桃園”。三星指福、祿、壽三星;三桃園指劉關張桃園三結義的故事。
猜四時,喊“四季發财”、“四喜”。“四喜”指“久旱逢甘霖,他鄉遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時”。
猜五時,喊“五魁首”。在明清時期,科舉考試是分五經取士的。這五經是《詩》《書》《禮》《易》《春秋》,每一經第一名叫魁首,而同時取得五經第一名的人,則被叫五魁首。
猜六時,喊“六六順”。《左傳》雲:“君義,臣行,父慈,子孝,兄愛,弟敬,表達的是敬天憫人之情。
猜七時,喊“七巧”。相傳農曆七月初七,天上牛郎織女相會,民間婦女比賽穿針引線、鬥巧取勝。
猜八時,喊“八仙”、“八匹馬”。八匹馬指的是古代傳說中有八匹神馬,它們原本是為周穆王拉車的八匹駿馬。這八匹馬的名字分别叫:絕地、翻羽、奔菁、超影、逾輝、超光、騰霧、挾翼。“八仙”喻指八仙賀壽。
猜九時,喊“快到”、久長有。《史記》記載:“建久安之勢,成長久之業。”後人取其“久長”諧音為“酒長”為典故,借喻人們相聚美酒不盡。也可喊“快到”(意思就是趕緊倒酒)。
猜十時,喊“滿堂紅”、全來到。有圓滿之意、日子紅紅火火、十全十美之意。
季節己入深秋,天氣漸漸變冷,閑時喝口酒暖暖身也是不錯的選擇。酒興濃時,劃劃拳行行酒令,更可烘托氣氛。
“山中不知歲,一壺濁酒陪”,這是飲者自嘲的話語,但也道出酒的精髓和人類的關系。人生的旅途,大相徑庭。得意時,借酒歡歌;失意時,借酒渲洩。豪放處,也可“将進酒,杯莫停”;郁悶時,也可“把酒問青天”。
正所謂:人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。但君也須記得“酒雖好,可不要貪杯呦”。
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