tft每日頭條

 > 生活

 > 巧克力熔岩蛋糕很有食欲超簡單

巧克力熔岩蛋糕很有食欲超簡單

生活 更新时间:2024-11-21 00:24:47

熔岩巧克力蛋糕引于奧地利,别名巧克力軟心蛋糕、岩漿巧克力蛋糕。從巧克力芝士蛋糕的方子改良而來,更少糖,更濃的可可香味。

巧克力熔岩蛋糕很有食欲超簡單(熔岩巧克力蛋糕)1

【食材準備】

黑巧克力,黃油,糖,雞蛋,蛋黃,中筋面粉,鹽,烤馍用黃油,烤馍用糖,點綴用糖粉,打發奶油

【制作步驟】

烹饪步驟 1/7

巧克力熔岩蛋糕很有食欲超簡單(熔岩巧克力蛋糕)2

向烤模中刷上黃油,然後灑糖。小心轉動烤模讓糖均勻的粘在烤模上。

烹饪步驟 2/7

巧克力熔岩蛋糕很有食欲超簡單(熔岩巧克力蛋糕)3

烤箱預熱至200攝氏度。粗略剁碎考維曲巧克力。在深平底鍋中用中火融化黃油,加入剁碎的巧克力,待其融化。

烹饪步驟 3/7

巧克力熔岩蛋糕很有食欲超簡單(熔岩巧克力蛋糕)4

将糖、雞蛋、蛋黃和鹽放入大碗中,用攪拌機或打蛋器攪拌均勻。

烹饪步驟 4/7

巧克力熔岩蛋糕很有食欲超簡單(熔岩巧克力蛋糕)5

然後将融化了的巧克力加入蛋液中,攪拌至光滑的糊狀。

烹饪步驟 5/7

巧克力熔岩蛋糕很有食欲超簡單(熔岩巧克力蛋糕)6

再加入面粉,繼續攪拌。

烹饪步驟 6/7

巧克力熔岩蛋糕很有食欲超簡單(熔岩巧克力蛋糕)7

将面糊分别盛入塗了黃油的各個烤模(約高4厘米)中。然後放入冷凍櫃冷凍5-7分鐘。

烹饪步驟 7/7

巧克力熔岩蛋糕很有食欲超簡單(熔岩巧克力蛋糕)8

從冰櫃取出後放入已預熱至200攝氏度的烤爐内,烘烤8-10分鐘,之後取出放置5分鐘。小心倒出蛋糕,撒上糖粉,即可上桌。可搭配打發奶油或香草冰淇淋享用。

巧克力熔岩蛋糕很有食欲超簡單(熔岩巧克力蛋糕)1

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved