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孕婦為什麼要吃雞蛋

生活更新时间:2024-12-03 11:20:39

雞蛋營養豐富，蛋白幫助胎兒腦部發育，蛋黃助力孕媽咪記憶提高，還有助于産後媽咪乳汁的質量，一個雞蛋等同200毫升牛奶的營養價值，是懷孕、産後恢複期間很好的補品。雞蛋吃法多樣，孕期怎樣吃雞蛋才能健康呢?

吃雞蛋的四種錯誤方法：

第一種：生吃。雞蛋的成分複雜，沒有煮熟的雞蛋容易引起細菌感染，影響人體吸收維生素H(合成維生素C的重要原料，維持生長發育必要的元素之一，代謝機制中不可或缺的元素)，孕媽咪一定要吃徹底煮熟的雞蛋，切記偏信食用生雞蛋更補的說法。

孕婦為什麼要吃雞蛋（孕期婦女如何正确吃雞蛋）1

第二種：吃長時間煮制的雞蛋。久煮的雞蛋營養被流失，同時還會産生硫化亞鐵有害物，燒焦的雞蛋同樣會生出一種有害的化學物質。煮雞蛋最佳方法：先洗淨，然後放入水中浸泡一分鐘，開火，待水燒開之後，轉小火煮八分鐘即可。

第四種：茶葉蛋。茶葉蛋味道極好，是很多媽咪的最愛，但是懷孕期間最好不要吃茶葉蛋，會影響腸胃的消化。

第五種：糖煮雞蛋。雞蛋和白糖一起煮會形成一種難吸收的物質，影響孕媽咪的健康。

第六種：雞蛋配豆漿。兩者結合的營養價值變低，浪費營養。

【吃雞蛋的正确方法】

孕婦為什麼要吃雞蛋（孕期婦女如何正确吃雞蛋）2

食用之前要清洗幹淨，食用量要适中(每天食用不超過三個)，不管用何種方法烹煮雞蛋，一定要全熟。各類烹調手段下雞蛋的營養價值排名：煮：100%，炒：97%，炸：98%到81.1%，生吃：30%到50%。為了更好的吸收雞蛋的營養，保證孕媽咪和胎寶寶的健康，小編建議孕媽咪食用煮雞蛋，也可以多種烹調方法結合，将雞蛋的營養最大化地利用到孕期營養補充中。

各位孕媽咪get 到吃雞蛋的方法了嗎?

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