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孕婦為什麼要吃雞蛋

生活 更新时间:2024-07-29 15:18:12

雞蛋營養豐富,蛋白幫助胎兒腦部發育,蛋黃助力孕媽咪記憶提高,還有助于産後媽咪乳汁的質量,一個雞蛋等同200毫升牛奶的營養價值,是懷孕、産後恢複期間很好的補品。雞蛋吃法多樣,孕期怎樣吃雞蛋才能健康呢?

吃雞蛋的四種錯誤方法:

第一種:生吃。雞蛋的成分複雜,沒有煮熟的雞蛋容易引起細菌感染,影響人體吸收維生素H(合成維生素C的重要原料,維持生長發育必要的元素之一,代謝機制中不可或缺的元素),孕媽咪一定要吃徹底煮熟的雞蛋,切記偏信食用生雞蛋更補的說法。

孕婦為什麼要吃雞蛋(孕期婦女如何正确吃雞蛋)1

第二種:吃長時間煮制的雞蛋。久煮的雞蛋營養被流失,同時還會産生硫化亞鐵有害物,燒焦的雞蛋同樣會生出一種有害的化學物質。煮雞蛋最佳方法:先洗淨,然後放入水中浸泡一分鐘,開火,待水燒開之後,轉小火煮八分鐘即可。

第四種:茶葉蛋。茶葉蛋味道極好,是很多媽咪的最愛,但是懷孕期間最好不要吃茶葉蛋,會影響腸胃的消化。

第五種:糖煮雞蛋。雞蛋和白糖一起煮會形成一種難吸收的物質,影響孕媽咪的健康。

第六種:雞蛋配豆漿。兩者結合的營養價值變低,浪費營養。

【吃雞蛋的正确方法】

孕婦為什麼要吃雞蛋(孕期婦女如何正确吃雞蛋)2

食用之前要清洗幹淨,食用量要适中(每天食用不超過三個),不管用何種方法烹煮雞蛋,一定要全熟。各類烹調手段下雞蛋的營養價值排名:煮:100%,炒:97%,炸:98%到81.1%,生吃:30%到50%。為了更好的吸收雞蛋的營養,保證孕媽咪和胎寶寶的健康,小編建議孕媽咪食用煮雞蛋,也可以多種烹調方法結合,将雞蛋的營養最大化地利用到孕期營養補充中。

各位孕媽咪get 到吃雞蛋的方法了嗎?

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