堅果市場的現狀是：幹果常有，鮮核桃難求！

幹核桃一年四季都吃得到，但鮮核桃一年隻賣2個月，許多客戶之前沒吃過，無法理解，嘗過一次鮮後，就覺得意猶未盡。

第一次吃鮮核桃時，完全被驚豔到了，跟平時吃的核桃不一樣，不幹不澀，清香脆甜，久久回甘。

有些人不喜歡吃幹核桃，核桃經過曬幹、烤幹處理後，不僅水分和營養會流失，吃多了還容易上火。

鮮核桃就不一樣了，鮮核桃就像水果一樣，聞起來還有一股植物清香，鮮嫩飽滿果肉，嚼起來特香甜過瘾~

夾開核桃殼，輕輕剝掉果仁的黃色外衣，白嫩嫩果肉裸露出來，細細咀嚼，一點都不油膩，滿嘴清香，回味悠長。

隻去除了核桃表層的青皮，沒有其他的加工和晾曬環節，将清香、脆甜的口感，以及豐富營養全面的保留了下來。

中國人講究以形補形，核桃跟大腦結構相似，又有“聰明果”之稱。小時候媽媽經常會買上幾斤核桃，讓我們幾個小孩當零嘴吃。

鮮核桃的營養中的蛋白質、氨基酸、維生素C等都要比幹核桃豐富得多，給孕婦吃、給兒童補腦補視力，比喝六個核桃還營養。

四川大涼山去皮鮮核桃

不幹不澀，滿嘴清香

特選的四川大涼山鮮核桃，有30年以上樹齡，常年生長在無污染的大涼山深山裡。

這裡森林覆蓋率高晝夜溫差大，雨量日照得當，從開花到成熟，需曆經半年以上的純淨自然生長。

鮮核桃，也叫做胡桃。得益于山泉水灌溉，以及富含礦物質土壤的滋養，這裡的老樹核桃是出了名的核桃上品，被譽為“鎮山之寶”。

當然，鮮核桃好吃，更離不開當地樸實農民的精心呵護，每顆核桃樹都是他們心頭寶貝。

從不打藥、使其自然生長，這是他們一貫堅持的原則。

☝點擊上圖立即嘗鮮

有着幾十年種植經驗的果農，對采摘核桃有着獨到心得。必須要足夠耐心，等待飽滿核桃挂滿枝頭，散發着陣陣清香才會采摘。

果期曆經六個月以上生長很關鍵，每一顆青皮核桃都必須達到這個采摘标準。這樣果肉才會足夠飽滿成熟、嫩甜多汁~

客商每年都會早早慕名前來，哪怕價格還不錯，果農還是隻能拒絕。因為隻有他們清楚，鮮核桃多十幾天的耐心等待，成就的滋味卻有着天壤之别。

☝點擊上圖立即嘗鮮

想要在老核桃樹上采摘一顆核桃絕非易事，一般的老樹高達10米以上，采摘每一顆都需要人工爬上樹，用竹竿使勁敲打才能采摘下來。

山路崎岖陡峭，果農摘一次果都要爬40多分鐘。天剛剛亮，他們就得開始背起背簍拿着竹竿上山采摘核桃，上樹下樹人均一天采摘才百來斤，十分艱辛不易。

為了方便大家食用，我們加了一道工序，人工把青皮去掉。基地請了附近沒有工作的老人，和放學後的孩子去皮，老人可以幫補家裡，孩子也能賺點零花錢。

去皮不是一件簡單的事，要用力和巧勁，一個人一個小時最多也是能去皮20斤核桃。而且核桃皮上的汁水蘸在手上就很難洗掉。鮮核桃好吃，得之卻不易！

☝點擊上圖立即嘗鮮

鮮美的核桃，隻在每年的7-8月份盛産，不似幹核桃四季常有。如果想體驗一下核桃的鮮甜脆嫩口感，那就一定不要錯過鮮核桃的美味了。

除了當零食外，炒菜、煲湯、做糕點樣樣都能撐得起場面。對于愛吃核桃的吃貨來說，換着花樣吃核桃，簡直美滋滋~

關于包裝：鮮核桃去皮後，不容易損耗，裡面還有送了一把專用核桃夾，讓您吃核桃不費勁！

⭐送一把核桃夾

每一顆均為果農精心種植，手工去皮，韻達/極兔快遞3-4天左右新鮮送達。點擊下方圖片購買，快和親友一起嘗鮮吧~

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!