王玉田先生，人稱“田哥”。90年代初期，田哥為了治愈女兒的挑食症，不顧妻子反對，僅憑滿腔父愛投身健康食品行業，并于1994年創立“人字和味濃”調味料品牌，即如今的“田哥和味濃”。
人字和味濃
創業初期，由于毫無經驗，田哥通過國外朋友代采原料，結果因為原料品質問題，被騙得血本無歸，差點妻離女散。從那以後，田哥吸取血的教訓，為保證每一滴調味料都醇正健康，田哥親自前往世界原料産地考察合作，并拜訪大江南北各大菜系的名廚學藝，足迹遍布全國各地二十幾個省市。
田哥堅信“好原料才能成就好味道！”，并把這個理念注入每一瓶調味料。嚴謹的選材标準，獨有的調味配方，匠心的制作工藝，讓田哥和味濃調味品具有獨特的差異性，讓人回味無窮，并迅速在餐飲廚師界“破圈”，連口感挑剔的頂級米其林私廚，都贊不絕口，甚至以粵菜著稱的炳勝餐飲集團老闆曹總，都決定炳勝高端菜式必用田哥味濃。
品牌創立28年以來，田哥和味濃已成為各大餐飲爆款菜品背後的“功臣”，一代又一代人的舌尖記憶。
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