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海魚吃多了會怎麼樣

健康更新时间:2024-07-20 15:23:45

也讓我吃起來味道鮮美，而且它的營養是非常豐富的。尤其很多人喜歡吃海魚，魚的味道十分鮮美。尤其是海魚，吃起來鮮香無比，深受人們喜歡。但是有些海魚這是有毒的。吃海魚對身體好，但有一種堅決不能買！有人中毒了,想知道哪些海魚不能吃嗎？我們一起看看下面的介紹吧。

吃海魚有什麼好處?一周吃幾次?

《荷蘭健康膳食指南》建議每周吃魚的頻率不能少于兩次，其中特别提到，至少一次為高脂魚。這裡的高脂魚就是特指在深海魚，主要是三文魚、鲱魚、沙丁魚和青魚等，但不包括鳕魚、海鲈魚和金槍魚等低脂魚。高脂魚的維生素D含量比一般魚多5倍，歐米伽-3脂肪酸的含量更是驚人地高出20倍。

《中國居民膳食指南》也提倡多吃魚蝦，建議每天吃50-100克，尤其推薦吃深海魚。與淡水魚相比，海魚是補充歐米伽-3不飽和脂肪酸的最佳選擇。

大部分海魚都富含維生素D、歐米伽-3及多不飽和脂肪酸，這些成分可以很好地抗氧化，軟化血管，降低低密度脂蛋白和甘油三酯，降低心腦血管疾病的發病風險。富含歐米伽-3的飲食，還可以抗衰老、增強大腦功能。海魚中的蛋白質、硫氨基酸對血壓調節有幫助，所以可以減少中風的發生幾率。

有一種海魚不能吃，全球每年放倒5萬人

雖然吃海魚可以強身健腦，但不是所有海魚都是可以食用的，有的海魚可以含劇毒哦。

最近，珠海市民黃先生一家因為吃了菜市場買的一條海鳗魚，結果5人中毒腹痛、嘔吐進了醫院。小兒子因為不吃魚，躲過一劫。醫生檢查發現，黃先生一家人是雪卡毒素中毒，高度懷疑他們吃的海鳗魚有問題。

據統計，全世界每年有超過5萬人因雪卡毒素中毒。中毒表現為口腔麻木、惡心、嘔吐、腹痛、水樣便腹瀉，以及知覺麻痹或運動麻痹。目前尚無特效藥物治療。

海魚吃多了會怎麼樣（吃海魚對身體好）1

雪卡毒素是珊瑚礁周圍的一類海藻含有的毒素。生活在珊瑚礁附近的野生海魚，也叫珊瑚魚，有可能攝入這種毒素。這種有毒藻類先是被小魚吃下，然後大魚又吃小魚，通過食物鍊一層一層傳遞，導緻毒素積聚在大魚體内。

魚體越大，雪卡毒素含量越高。這種毒素主要蓄積在魚頭、魚内髒、生殖器官裡面，以内髒含毒量最高。無論是冷凍，還是高溫加熱，還是胃酸，均不能破壞雪卡毒素的毒性。

通過以上文章我們知道了，吃海魚對身體好，但有一種堅決不能買！有人中毒了.希望大家能夠提起注意，我們在生活中可以多吃些新鮮的蔬菜以及水果，尤其是一些海魚要經過詳細了解之後再可食用。不要誤食，引發中毒等現象。否則的話會引發生命的危險。

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