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醬香羊腿的做法和配方

生活 更新时间:2024-11-30 15:31:17

醬香羊腿的做法和配方?用料:羊腿800克、大蔥1小段、姜1小片、蒜頭2辦、番茄醬2湯匙、黑胡椒醬2湯匙、紅燒醬油1湯匙、白糖半湯匙、陳皮5克 ,下面我們就來說一說關于醬香羊腿的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

醬香羊腿的做法和配方(怎麼做醬香羊腿)1

醬香羊腿的做法和配方

用料:羊腿800克、大蔥1小段、姜1小片、蒜頭2辦、番茄醬2湯匙、黑胡椒醬2湯匙、紅燒醬油1湯匙、白糖半湯匙、陳皮5克。

帶骨羊腿切2㎝厚片,入高壓鍋焯一遍後重新加水,放陳皮壓半小時。

炒鍋加油,放蔥姜蒜片爆鍋。

加番茄醬、黑胡椒醬翻炒。

下壓好的羊腿翻炒。

加水、1湯匙紅燒醬油、半湯匙白糖悶至水幹。

出鍋裝盤。

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