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餃子的來曆

民俗更新时间:2024-11-28 19:21:25

餃子的來曆?餃子由馄饨演變而來在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱三國時期稱作“月牙馄饨”，南北朝時期稱“馄饨”，唐代稱餃子為“偃月形馄饨”，宋代稱為“角子”，元代、明代稱為“扁食”;清代則稱為“餃子”，我來為大家講解一下關于餃子的來曆?跟着小編一起來看一看吧!

餃子的來曆

餃子由馄饨演變而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙馄饨”，南北朝時期稱“馄饨”，唐代稱餃子為“偃月形馄饨”，宋代稱為“角子”，元代、明代稱為“扁食”;清代則稱為“餃子”。

餃子起源于東漢時期，為東漢河南鄧州人張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。

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