美食炖帶魚-tft每日頭條

美食炖帶魚

生活更新时间:2024-10-07 22:21:33

美食炖帶魚（這道炖帶魚藏着小驚喜）1

By 豆粉5629191987

用料

帶魚若幹
蔥段随意
姜片适量
大蒜 4瓣
醋 2勺
老抽 1勺
生抽 2勺
八角 2個
雞蛋 1個

做法步驟

美食炖帶魚（這道炖帶魚藏着小驚喜）2

1、帶魚處理好切幾片姜打入一個雞蛋攪拌均勻

美食炖帶魚（這道炖帶魚藏着小驚喜）3

2、入油炸不用太多油可以分批炸平底鍋煎也是可以的

美食炖帶魚（這道炖帶魚藏着小驚喜）4

3、炸至金黃即可

美食炖帶魚（這道炖帶魚藏着小驚喜）5

4、鍋内剩一點熱油倒入生抽老抽

美食炖帶魚（這道炖帶魚藏着小驚喜）6

5、加開水末過魚段加蔥段八角大蒜（幹辣椒）帶魚再依口味加醋和鹽大火燒開蓋蓋小火焖煮半小時（這一步可以走鹹香方向可以走辣的方向也可以走酸鹹方向都好吃的）

美食炖帶魚（這道炖帶魚藏着小驚喜）7

6、完成不需要收汁帶湯裝大碗裡晾涼蓋保鮮膜放冰箱越泡越好吃我喜歡做完第二天再吃吃多少熱多少

小貼士

如果是現吃鹽可以多點如果放着吃别一下放太多鹽因為越泡越入味

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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