浮山小米産業展銷會?· 輝渠小米·我們常說，五谷最養人，五谷中最好的就是小米小米，富含胡蘿蔔素、B族維生素，蛋白質含量也高出大米許多，營養價值極高因此，喝小米粥有利于養胃特别是節日大吃大喝之後，特别想喝一碗清粥，不僅調節口味，也讓胃休息一下今天帶領大家來了解一下被稱為中國四大“小米”之一的輝渠小米，我來為大家講解一下關于浮山小米産業展銷會?跟着小編一起來看一看吧!

浮山小米産業展銷會

· 輝渠小米·

我們常說，五谷最養人，五谷中最好的就是小米。小米，富含胡蘿蔔素、B族維生素，蛋白質含量也高出大米許多，營養價值極高。因此，喝小米粥有利于養胃。特别是節日大吃大喝之後，特别想喝一碗清粥，不僅調節口味，也讓胃休息一下。今天帶領大家來了解一下被稱為中國四大“小米”之一的輝渠小米。

輝渠小米，中國北方四大貢米之一。主産區為國家級森林公園留山古火山一帶，相傳“劉裕北伐征讨南燕”以來就有“留山小米”，從明末清初起，經劉閣老（即劉正宗）引薦始進貢朝廷，輝渠小米開始成為京城皇宮的貢品。後來，進貢小米者配上田野裡的谷子稭棵（全株），乾隆帝喜曰：“山地谷，個子矮，穗大粒多！” ，這句“歲大利多”多麼吉祥。

輝渠小米種植在海拔330米至380米的山上梯田内，北鄰留山古火山國家森林公園，這一區域屬于古火山群，火山灰土壤有機質豐富，光照充足，沒有任何污染，全都是旱田春播，多用農家肥和餅肥，完全依靠自然條件生長。加工采用傳統工藝，100%保留了營養成份。獨特的地理環境和地質條件,使該地所産的小米籽粒較小，飽滿圓潤，色澤微黃，手攥感覺有黏性，聞起來有淡淡的米香。

輝渠小米富含蛋白質，脂肪，碳水化合物和人體所需的各種維生素，具有和胃安眠，滋養腎氣之功效，有“代參湯”之美稱，較其他品種養分含量高，特别适宜煮粥，表面的那一層米質油，讓人喝起來感覺香甜可口。

同時，輝渠望海山小米被評為中國地理标志産品、國家地理标志證明商标。生長小米的輝渠梯田入選中國美麗田園“十大梯田景觀”。

下面帶大家從一首優美的詩中感受山水之鄉、人文輝渠的魅力與風采：

遊 輝 渠

王志芳

立秋過後涼爽天

開車出門去南山

石家莊北汶河橋

儒輝公路正往南

輝渠鎮區向西拐

沿着山路到溫泉

一路觀光風景美

層層梯田平展展

出暑三日無生谷

谷子成熟沉甸甸

微風吹得谷穗動

稈粗穗大籽粒滿

農民種田不容易

面朝黃土背朝天

終于盼到收獲時

再苦再累心裡甜

清明蜀黍谷雨谷

春播一直到秋天

不使化肥和農藥

營養豐富純天然

留山山系沂蒙山

秀美壯麗是梯田

美麗田園國命名

優質小米美名傳

留山海拔四百米

火山灰質成梯田

富含多種礦物質

綠色食品都愛餐

健康食品小米粥

單獨煮熬格外黏

添加紅棗紅豆等

味道各異香也甜

小米又可磨成粉

美味可口制糕點

老少皆宜人人愛

安神健胃體康健

小米煎餅卷大蔥

山東人人都喜餐

天然優質原生态

小米微黃性質黏

懷孕産婦必須備

居家有米心裡安

國家地理标志品

輝渠小米美名傳

明清時期就有名

作為貢品進宮殿

一路風景沒看夠

不覺車已到平原

汶水滾滾東流去

輝渠美景留心間

待到深秋九月九

約上好友爬留山

來源：濰坊品牌、大衆網濰坊頻道

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