小時候，眼裡總是充滿好奇，看到結果子的植物，第一反應便是能不能吃，尤其是随處可見的一種植物，枝頭上挂滿黑黝黝的果子，小夥伴們搶着吃。

長大之後，才知道，這種黑黝黝的果子，在家鄉叫野葡萄，實際上學名叫龍葵，它的整個植株，包括成熟的果實都可以食用，而我們小時候隻知道吃果子，可能這便是地域差别吧。

剛才拿着龍葵的照片給老太太看，問她吃過沒，她說小時候沒少吃，而且龍葵草還可以做成美食。于是，像認真聽課的小學生一樣，聽她講她們小時候吃龍葵草的事情。

龍葵草對土壤不挑剔，所以即便在北方，也是很常見。而且它的适應能力很強，既能耐旱還能耐濕，所以，不管是山上，還是地畔都能見到它。

其實，龍葵草在沒有結果之前，它的葉片和花朵都和辣椒的植株很像，如果不開花，混在辣椒苗裡，估計不仔細看，都會“魚目混珠”。

龍葵草在莖葉比較嫩的時候，被當作野菜一般，摘回家，做成各種美食。但是，龍葵草含有某些成分生物堿，不适宜生食，在食用之前，必須經過高溫焯水，再浸泡一下，才能食用。

老太太說，她們小時候姊妹多，一共7個孩子，也算是大家口，為了填飽肚子，放學經常去挖野菜，回家做成各種食物。

龍葵草在莖葉很嫩的時候，摘一些回家，焯水之後，炒着吃，或者涼拌，有時候也會和野菜一起包包子。但是更好吃的做法是，和雞蛋一起煮湯，很好吃，如果再加點瘦肉進去，就是人間美味了。

聽老太太描述的時候，看到她有個吞咽的小動作，估計也是很懷念小時候的味道吧。

老太太說，小時候住在平房裡，籠子裡養了幾隻雞，為了能有雞蛋吃，她和妹妹經常去挖婆婆丁、車前草、馬齒苋等，回來剁碎，雞很喜歡吃。

采龍葵草的時候，也會順帶摘一些回家，稍老的莖葉都剁碎喂雞了。老太太說，自己的姥爺是學醫出身，龍葵草喂雞，可以提高抵抗力，避免一些病害發生。

所以，她們經常采龍葵草回來喂雞，雞也長得很好，家裡過節就有雞蛋吃了。

另外，龍葵草曬幹以後，可入藥，但是要在醫生的指導下食用哦，不可亂用。

聽到老太太在講有關于龍葵草的事情，老爺子湊過來說：“我們小時候叫yanyou（拼音，家鄉話，四聲，不知道這2字咋寫），今年葡萄架下還長了幾棵，結的果子我吃了”，頓時覺得錯過了人間美味。

龍葵草的果子在沒成熟之前是綠油油的，有光澤度，像小葡萄一樣，估計這也是小時候叫野葡萄的原因吧。果子還沒成熟的時候，是不能食用的，會中毒。

當龍葵草的果子呈黑黝黝的顔色之後，便是果子成熟了，這樣的果子是可以入口食用的，但是不要貪多哦。因為這黑果子比較寒涼，而且利尿，尤其是孕婦，不要嘴饞哦！

而且龍葵草的果子有微毒，一次性吃太多，身體素質差會容易中毒。畢竟這果子看着遍地都是，卻是能入藥的果子，所以不能多吃，如果想利用它的藥用，還是得遵照醫囑。

老太太再三叮囑我，以後看到龍葵果子不要吃，自己的身體自己不愛惜，誰愛惜，好吧，體寒是硬傷（此處省略小時候吃龍葵果子的事情，想念那股甜味）。

在農村，常見的龍葵草，還有那誘人的黑黝黝的果實，你吃過嗎？歡迎分享龍葵草做出來的美食，有機會一定嘗試一下。

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