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各種蔬菜粥的做法

生活 更新时间:2025-05-23 11:27:02

各種蔬菜粥的做法?海米菠菜粥主料:海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵、鹽适量,下面我們就來說一說關于各種蔬菜粥的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

各種蔬菜粥的做法(各種蔬菜粥的烹饪方法)1

各種蔬菜粥的做法

海米菠菜粥

主料:海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵、鹽适量。

做法:粳米洗淨,海米泡水,菠菜洗淨汆燙後切段。鍋内加适量水煮沸,放入粳米、海米一起熬煮成粥,待粥熟後再放菠菜,最後入調味料即可。

肉末菜粥

主料:大米或小米250克,肉末150克,青菜200克。配料:植物油50克,醬油25克,精鹽10克,蔥,姜末少許,水2.5公斤。

做法:将米淘洗幹淨,放入鍋内,加入水,用旺火燒開後,轉微火煮透,熬成粥。将綠葉蔬菜切碎,然後将油倒入鍋内,下入肉末炒散,蔥姜末、醬油炒勻,投入青菜炒幾下,放入米粥内,加入精鹽嘗好味,同熬煮一下即成。

平菇菠菜粥

材料:白米100克,平菇100克,菠菜100克,雞精2克,鹽3克,清水或高湯750毫升。

做法:将米淘淨,放入鍋中,加清水或高湯,煮至軟爛;煮米的同時,将平菇和菠菜洗淨,切成小丁;白粥煮好後加入切好的平菇,大火燒開再小火煮10分鐘;加入菠菜,大火煮開,加入雞精和鹽調味即可。

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