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核桃炝芹菜的家常做法

生活 更新时间:2024-09-17 03:48:49

核桃炝芹菜的家常做法?材料:芹菜、生大核桃仁芹菜摘去老葉,浸洗幹淨,切成段鍋中燒開水,把芹菜段放入焯水,一分鐘即可,我來為大家科普一下關于核桃炝芹菜的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

核桃炝芹菜的家常做法(核桃炝芹菜的家常做法介紹)1

核桃炝芹菜的家常做法

材料:芹菜、生大核桃仁

芹菜摘去老葉,浸洗幹淨,切成段。鍋中燒開水,把芹菜段放入焯水,一分鐘即可。

把芹菜段撈出用清水沖涼,瀝幹泡在冰水(涼開水加冰)中。

生大核桃仁用熱水泡一下,撈出剝去外皮,用廚房紙吸幹表面水份。

冷鍋冷油放入剝好的核桃仁,開小火,慢慢炸至表面金黃。

油炸好的大核桃仁,用廚房紙吸去表面油份,用刀背壓碎。

把芹菜從冰水中撈出瀝幹水份,加姜絲、鹽、雞精、香麻油拌勻後裝盤,把核桃碎撒在芹菜上即可。

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