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炖鯉魚的家常做法

生活 更新时间:2025-01-18 20:25:09

炖鯉魚的家常做法?蔥姜蒜切片,将賣家宰殺好的鯉魚洗幹淨,切大塊準備好适量的花椒大料,我來為大家科普一下關于炖鯉魚的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炖鯉魚的家常做法(炖鯉魚怎麼做)1

炖鯉魚的家常做法

蔥姜蒜切片,将賣家宰殺好的鯉魚洗幹淨,切大塊。準備好适量的花椒大料。

炒鍋置于火上,蔥姜蒜炝鍋,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺醬油、料酒略煮,然後放入适量開水煮開。

放入魚,大火燒開,然後放入些牛奶,據說可以去腥,跟電視上學來的~~試過幾次,倒沒有什麼怪味道出現~蓋上鍋蓋開始炖~

大概15分鐘後,放入雞精,繼續炖5-6分鐘,然後放醋,再炖15分鐘左右,淋入香油,即可食用了。

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