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砂鍋焖羊肉的做法

生活更新时间:2025-02-24 17:19:59

砂鍋焖羊肉的做法?把山羊肉洗淨，用開水焯好鍋裡油熱，放入羊肉，煸炒至表皮發黃，現在小編就來說說關于砂鍋焖羊肉的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

砂鍋焖羊肉的做法

把山羊肉洗淨，用開水焯好。

鍋裡油熱，放入羊肉，煸炒至表皮發黃。

加老抽煸炒上色，關火。

取砂鍋，放入山羊肉加蔥，姜，八角，桂皮，紅棗，辣椒。

放入冰糖，黃酒。

加入與羊肉持平的清水。

中火煮開，小火焖90分鐘。

加些鹽，中火收汁。

撒些青蒜即可食用。

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