微波爐會破壞食物營養嗎?會的,其實隻要再次加熱食物,都會破壞營養,不隻是微波爐,我來為大家講解一下關于微波爐會破壞食物營養嗎?跟着小編一起來看一看吧!
會的,其實隻要再次加熱食物,都會破壞營養,不隻是微波爐。
加熱食物的時候,不管是蒸、煮還是烤的時候,會有水蒸氣,食物中的一些水溶性維生素,它會順着水蒸氣跑掉,時間越長,跑的越多。但所有加熱食物的方式都會造成這樣的營養流失,并不隻是微波爐。
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