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怎樣做寶寶愛吃的彩虹饅頭呢

母嬰更新时间:2024-08-08 08:16:29

怎樣做寶寶愛吃的彩虹饅頭呢?食材：面粉250g、西蘭花3朵、黑芝麻醬2勺、白芝麻醬2勺、胡蘿蔔汁30g、紅心火龍果汁30g、酵母5g、溫水70g，接下來我們就來聊聊關于怎樣做寶寶愛吃的彩虹饅頭呢?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做寶寶愛吃的彩虹饅頭呢

食材：面粉250g、西蘭花3朵、黑芝麻醬2勺、白芝麻醬2勺、胡蘿蔔汁30g、紅心火龍果汁30g、酵母5g、溫水70g。

西蘭花煮熟，胡蘿蔔蒸熟後，與火龍果分别榨汁，過濾後留取果蔬汁各30克。

取兩個杯子倒入30克溫水，各加入1克酵母粉，攪拌均勻。

另外三個杯中各放入1克酵母粉，倒入少量溫水調勻。

後調好的三倍酵母溶液分别倒入三碗果蔬汁中，攪拌均勻。

250克面粉平均分在五個碗中，每碗50 克。其中兩碗分别放入白芝麻醬和黑芝麻醬。

兩大杯酵母溶液分别倒入有醬的大碗中，三杯果蔬汁倒入另外三個大碗中。

揉成面團。

蓋好發酵兩個小時。

發酵好之後每個面團揉成長條面餅，一層一層疊起來。

切成長條狀，後切成小方塊。

根據寶寶月齡不同，切成不同形狀，再醒發半小時。冷水蒸十分鐘。

口感QQ的小饅頭就做好了，搭配雞肉泥和蛋花湯，超完美的一套餐食完成啦！

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