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代可可脂與可可脂的區别是什麼

生活更新时间:2024-09-07 00:12:08

記得我小的時候，巧克力還是比較價格高的零食之一。現在，随着社會的發展和人們經濟生活水平的提高，越來越多的家庭可以吃上優質，價格昂貴且品種多樣的巧克力。尤其是家裡的小孩子或者是女孩，把巧克力當中日常生活中最喜愛的零食之一。但是，市場上那麼多的巧克力，為什麼有的口感不同，價格差别懸殊，包裝也有很大的區别呢。

代可可脂與可可脂的區别是什麼（代可可脂和可可脂到底有什麼區别）1

你可以對代可可脂這個詞語并不陌生，很多食品外包裝上會有說明。下面了解下可可脂與代可可脂的區别:

3，天然的可可脂的熔點接近人的體溫，所以握在手裡就化了，放在嘴裡也會自然融化，口感特别好。但是代可可脂，雖然你覺得它融化了，但是其實它隻是變軟軟的了而已，你可以想象一下橡皮泥在肚子裡面攪來攪去的情形……類似的。代可可脂無論是口感還是香味都無法和可可脂相比。

4，價格方面：毋庸置疑，可可脂是純正的巧克力，價格比較昂貴。純天然可可脂每噸價格是3萬多塊錢，代可可脂才7000多塊錢。一般頂級的巧克力是不會添加代可可脂的。

代可可脂與可可脂的區别是什麼（代可可脂和可可脂到底有什麼區别）2

5，危害：代可可脂膽固醇含量高，本身還屬于高糖高熱量的東西，相對更容易令人發胖，對人體健康的損害比較大。如果你怕胖，可以偶爾吃幾塊純可可脂做的黑巧克力，是不會胖的，而且可以抗憂郁、增強代謝、對心腦血管系統沒有危害。

總之，長期喜歡食用巧克力的人群建議不要買外包裝上寫着代可可脂的那種。巧克力也是一種零食，更建議不要經常吃哦。

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