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如何清洗龍蝦尾

生活 更新时间:2024-10-20 10:49:26

如何清洗龍蝦尾?将龍蝦尾放進裝有冷水的盆裡,然後加入少量鹽,接着找個蓋子将盆蓋上,然後讓龍蝦尾浸泡在鹽水中靜候一天一夜,也就是24個小時而因為鹽水刺激的作用,龍蝦便會把身體的髒東西全部吐出去,這時龍蝦體内已經很幹淨了,隻需清水洗一遍,現在小編就來說說關于如何清洗龍蝦尾?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何清洗龍蝦尾(龍蝦尾清洗步驟)1

如何清洗龍蝦尾

将龍蝦尾放進裝有冷水的盆裡,然後加入少量鹽,接着找個蓋子将盆蓋上,然後讓龍蝦尾浸泡在鹽水中靜候一天一夜,也就是24個小時。而因為鹽水刺激的作用,龍蝦便會把身體的髒東西全部吐出去,這時龍蝦體内已經很幹淨了,隻需清水洗一遍。

龍蝦尾買回家了先将其放到水裡浸養1鐘頭後再清理,需要人工用手将龍蝦的頭頂部的殼給剝掉,把其内部進行清理一下,尤其是龍蝦的内髒以及胃囊需要全部去除幹淨,最後用清水清洗一下。

并且往水裡加入适量的鹽和醋進行混合,就這樣讓龍蝦浸泡在混有鹽和醋的水中,浸泡半個小時後小龍蝦尾會因為鹽和醋的刺激自己吐出腮部的髒污,這時候的龍蝦差不多也幹淨了,隻需要再用清水洗刷幾次就可以了。

淡水小龍蝦的尾巴,龍蝦尾用羊肉就能釣到。因為它的頭部特别硬,沒什麼肉,撥掉殼以後,就剩下尾巴上那塊大肉可以食用了,那就是龍蝦尾。

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