白茶屬于綠茶嗎?白茶不屬于綠茶,白茶和綠茶是屬于兩種不同的茶,白茶屬于微發酵茶,而綠茶是未經發酵茶,白茶制作不需要殺青或揉撚的步驟,直接用曬幹或者文火烘幹的方式加工制成,但綠茶要經過殺青等步驟制作而成,今天小編就來聊一聊關于白茶屬于綠茶嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
白茶不屬于綠茶,白茶和綠茶是屬于兩種不同的茶,白茶屬于微發酵茶,而綠茶是未經發酵茶,白茶制作不需要殺青或揉撚的步驟,直接用曬幹或者文火烘幹的方式加工制成,但綠茶要經過殺青等步驟制作而成。
白茶主要品種有:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。綠茶品種有:西湖龍井、碧螺春、蘭馨雀舌、上饒白眉、南山白毛芽、九龍茶等等。
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