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冷吃雞翅尖做法

健康更新时间:2024-08-09 11:08:45

冷吃雞翅尖做法?開啟夏季宅家模式，酸奶、薯片、餅幹…各種零食吃了個遍嘴巴還是沒過到瘾，總覺得不夠味兒那就來點重口的、熱辣的美食才能解饞今天就來做個冷吃雞翅尖，口感肥美，做的軟爛入味香而不膩、辣而不燥，咬上一口，鮮香四溢，好吃到忍不住舔手指平常家中炒菜做飯，我喜歡用多力葵花籽油，不僅美味，營養價值也很高的，最重要的是油煙低，太适合中國式廚房啦~，下面我們就來說一說關于冷吃雞翅尖做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

冷吃雞翅尖做法

開啟夏季宅家模式，酸奶、薯片、餅幹…各種零食吃了個遍嘴巴還是沒過到瘾，總覺得不夠味兒那就來點重口的、熱辣的美食才能解饞！今天就來做個冷吃雞翅尖，口感肥美，做的軟爛入味。香而不膩、辣而不燥，咬上一口，鮮香四溢，好吃到忍不住舔手指！平常家中炒菜做飯，我喜歡用多力葵花籽油，不僅美味，營養價值也很高的，最重要的是油煙低，太适合中國式廚房啦~

By 個性勝過姿色【豆果美食官方認證達人】

用料

雞翅尖 600克

生抽 10克

老抽 5克

白糖 10克

孜然粉 5克

辣椒粉 5克

多力葵花籽油 20克

做法步驟

1、準備食材

2、鍋中放入雞翅尖、清水、蔥姜、料酒

3、大火煮2分鐘撈出

4、鍋中倒入多力葵花籽油，我平常炒菜挺喜歡用多力葵花籽油，味道好油煙少

5、放入蒜末、姜末爆香，豆瓣醬小火煸出紅油

6、下入雞翅尖翻炒

7、加入白糖、生抽、老抽翻炒上色

8、加入幹辣椒、花椒、孜然粉、辣椒粉調味

9、翻炒1分鐘即可出鍋

10、可以當小零食又可以配米飯的冷吃雞翅尖，麻辣鮮香中帶着微甜！味道真的不比外面店裡賣的差

11、夏天來了，一杯凍啤酒，一份雞尖，惬意的很

小貼士

1.雞翅尖在用之前提前2個小時浸泡在水裡去血沫 2.翅尖内所含大量的維生素A，遠超過青椒。大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及内髒頗具效果。 3.夏日廚房最怕油煙，所以我特别用了多力葵花籽油，營養高油煙少，送父母送長輩，自己使用再适合不過了

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