綠豆肉粽子的做法?食材:糯米1000g、綠豆150g、豬肉300g、粽葉50片,我來為大家科普一下關于綠豆肉粽子的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:糯米1000g、綠豆150g、豬肉300g、粽葉50片。
準備好綠豆粽子所需食材。
将綠豆與糯米混合拌勻。
将準備好的豬肉切塊,大小适中即可,加适量鹽調味拌勻備好腌制。
将拌勻的糯米綠豆用清水淘洗。
将備好的粽葉用清水洗淨。
取出兩片洗好的粽葉疊放在一起,并将底部卷成尖角。
先将底部放入少量拌好的糯米和綠豆,之後可以放入腌制好的肉塊,最後用糯米綠豆封頂即可。
填滿後包成粽子型,用線紮緊即可,放入鍋中清水煮三個小時即可。
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