油炸江絲的做法和配方?主料:面粉500克、雞蛋4個 輔料:白糖10勺 ,我來為大家講解一下關于油炸江絲的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
主料:面粉500克、雞蛋4個。
輔料:白糖10勺。
準備4個雞蛋。
用溫水把白糖化開。
面粉,然後把雞蛋放入面粉中。糖水邊和面邊加。
面過光滑後靜置20分鐘。
把和好的面像擀面條一樣擀好,切好。
油燒至不冒泡轉中小火,下鍋炸至金黃即可出鍋晾涼即可。
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