說起維生素，大家都不陌生。水果、雞蛋、堅果、牛奶、粗糧、蔬菜……天然食材裡，通常含有大量人體所必需的營養素。

唯獨有一種，中國人普遍缺乏、而且很難從食物中攝取。

它就是維生素D。

一、維生素D的作用廣

有關維生素D，最為人所熟知的作用就是促進鈣吸收、維系骨骼健康，因此它又常被稱為抗佝偻病維生素。

事實上，維生素D 的作用遠不止這些。越來越多的研究表明，維生素D是維護人體健康的重要營養素，包括心血管病、内分泌系統疾病、自身免疫性疾病、神經系統疾病等，許多疾病的發生發展都與缺乏維生素D 有關。[1]

同時，長期缺乏維生素D不僅會造成兒童骨骼發育不良，還有可能導緻代謝性疾病、白血病、直腸癌、 胰腺癌、乳腺癌、皮膚癌等腫瘤疾病的發生率明顯提高。合理補充維生素D對兒童健康有着重要意義。[2]

因此，根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》的推薦：0～64 歲的人（包括孕婦乳母），每天應攝入 400 IU 維生素D；65 歲及以上，每天應攝入 600 IU維生素D。

二、中國人普遍缺乏的維生素

很多人都知道補充維生素D要“多曬太陽”。90% 以上的維生素D是靠人體皮膚在紫外線下“光合作用”而成。因此，理論上适當日光浴可以滿足人體對維生素D的需要。

實際上，不管是因為緯度、季節、天氣導緻的光照時間不足，還是皮膚較黑、不愛出門、嚴格防曬等個人原因，任何影響皮膚直接暴露于紫外線的因素，都有可能影響合成效率，造成維生素D缺乏。

根據一項針對華東地區 12662 名中國成年人的調查顯示，人群中維生素D缺乏率為80.3%；女性的維生素D缺乏情況比男性更嚴重。[3]

三、如何補充維生素D？

除了在有太陽的時候，多去室外活動，多曬太陽，補充維生素D。在陰雨、霧霾、秋冬等光照條件不理想的情況下，要想改善缺乏維生素D的情況，那就隻能靠“吃”。

與大多數靠“吃飯”就能攝取的營養物質不同，天然食物中維生素D含量通常較低。傳統概念裡，很有營養的瘦肉、奶類中，也隻含有微量維生素D；更不要提谷物、蔬菜、水果等植物性食材，幾乎不含維生素D。

就算是維生素D相對含量豐富的海産魚類、蛋類、肝髒等食物，也遠遠滿足不了每天至少400 IU的維生素D攝入量。畢竟，一個蛋黃中大約隻有 25 IU（國際單位）的維生素D。

可以說，如果天公不作美，光靠“吃飯”，真的很難達到足量攝入維生素D的目标。

營養學家建議：如有必要，可選擇「強化 VD」食品或者維生素D制劑作為補充。根據國内的參考建議，嬰幼兒要從出生 2 周後就要開始補充維生素 D，并至少補到 2 周歲； 65 歲及以上、對維生素D攝入量更高的人群，更要注意補足維生素D，預防出現的骨骼問題。

在這樣的情況下，選擇一款老少皆宜、品質有保證的維生素D補充劑很有必要。

再也不擔心秋冬時節曬不夠太陽，霧霾天氣無法出門；再也不用糾結維生素D強化食物有哪些、每天要吃多少上糾結。每天随餐1粒，輕松搞定。

參考資料：

1、 李衛國, 李宇甯. 維生素D缺乏和人類疾病[J]. 國際兒科學雜志, 2011, 38(5):474-476.

2、 鄧開琴, 盧宏柱. 維生素D缺乏與兒童疾病研究進展[J]. 醫學綜述, 2015, 21(23):4302-4304.

3、 王曉燕, 劉黎明, 李亞芙. 西安市城區孕婦維生素D缺乏對新生兒影響的調查研究[J]. 中國婦幼健康研究.

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