炖雞湯什麼時候放鹽?家常炖雞一般在做好去腥工作,去掉煮出來的浮末,加入食材後再進行放鹽工作,我來為大家科普一下關于炖雞湯什麼時候放鹽?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
家常炖雞一般在做好去腥工作,去掉煮出來的浮末,加入食材後再進行放鹽工作。
之後接着煮30分鐘左右就可以煮熟了,這樣煮出來的雞不僅雞肉口感豐富,雞湯的味道也十分鮮美。需要注意的是不能将雞炖好後再加鹽,也不能開始煮的時候就加鹽。
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