核桃和碧根果哪個營養好些-tft每日頭條

核桃和碧根果哪個營養好些

生活更新时间:2024-07-28 10:09:53

核桃和碧根果哪個營養好些（碧根果與核桃有什麼區别）1

有很多在第一次見到碧根果的時候，覺得它和核桃有點相似，剝開殼之後裡面的果實也有點相似，但是味道卻截然不同，這兩種堅果這麼相似，有什麼關系嗎?碧根果與核桃有什麼區别呢?如果把兩者相比較，誰的營養價值更高呢?三頂養生網為您解答。

　碧根果與核桃有什麼區别?

1、産地

核桃的原産地主要分布在中亞、西亞、南亞和歐洲等地，我國的新疆、甘肅、陝西、河北、雲南、山西、四川等地區都有種植核桃;碧根果則是美國山核桃的果實，盛産于澳洲，北美等國家，我國主要産地僅新疆維吾爾自治區，浙江省現在也開始少量試種。

2、外形

碧根果與核桃的外形區别非常明顯，核桃的外形比較園，殼很厚而且硬，比較難打開，而且核桃的果肉看上去更像人的大腦;碧根果的外形是橢圓形的，相比核桃來說比較長，并且它的外殼不僅薄而且脆，容易開。

核桃和碧根果哪個營養好些（碧根果與核桃有什麼區别）2

兩者誰的營養價值更高?

與核桃相比，碧根果的營養價值更高。

碧根果富含多種營養物質，所含脂肪的主要成分為亞油酸甘油脂，食用後不但不會使人體的膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收;碧根果含有的鋅、錳元素，是人體腦垂體的重要成分，經常食用碧根果，意味着大腦的營養得到補充，從而起到健腦益智的作用;碧根果還富含維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。

核桃和碧根果哪個營養好些（碧根果與核桃有什麼區别）3

從營養價值上來說，雖然核桃的營養種類也很豐富，但核桃更多點功效是針對于補腦健腦，而碧根果則是全面補充身體的微量元素，所以碧根果的營養價比核桃略勝一籌。

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