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橄榄為什麼是甜的

生活 更新时间:2024-12-05 04:25:15

橄榄為什麼是甜的?橄榄獨特的地方在于:細細咀嚼後,苦澀味逐漸消失,繼之感覺清香,有明顯的甘甜味這有點像喝苦丁茶,能體會出苦盡甘來的感覺,但橄榄的甘味更為醇厚,回味長久,我來為大家科普一下關于橄榄為什麼是甜的?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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橄榄為什麼是甜的

橄榄獨特的地方在于:細細咀嚼後,苦澀味逐漸消失,繼之感覺清香,有明顯的甘甜味。這有點像喝苦丁茶,能體會出苦盡甘來的感覺,但橄榄的甘味更為醇厚,回味長久。

橄榄的品種很多,有丁香榄、檀香榄、烏榄、白榄等。橄榄風味獨特,入口咀嚼時有明顯苦澀味,甚至難以下咽,這同其他苦澀食物,如苦瓜、青梅、未完全成熟的李子一樣。

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