最正宗的韓式拌飯-tft每日頭條

最正宗的韓式拌飯

生活更新时间:2024-06-29 09:53:47

最正宗的韓式拌飯（這道正宗韓式拌飯香極了）1

從各大韓劇中都能看到韓式拌飯的影子，最近想起了看《請回答1988》的時光，德善放肆的吃拌飯，我也好想get同款呐！于是自己也複刻了一下，真的巨好吃❗家裡三口人一人抱一盆，吃的小肚溜圓呐ʕ ᵔᴥᵔ ʔ PS：韓式拌飯醬料和蒜泥是靈魂，隻要調配好，蘸鞋底子吃都香，哈哈～小夥伴們火速學起來呀！

By 心心念念0421

用料

蒜末越多越好
韓式拌飯醬 2大勺（一人食1勺）
芝麻油 3勺
雪碧 2勺
菠菜 6把
黃豆芽 300克
大蔥碎 1勺
辣椒面 1勺
白芝麻适量
胡蘿蔔 1根
角瓜（西葫蘆） 1根
香菇 3朵
火腿腸 1-2根
雞蛋 1-2個

做法步驟

最正宗的韓式拌飯（這道正宗韓式拌飯香極了）2

1、大蒜做蒜泥準備。

最正宗的韓式拌飯（這道正宗韓式拌飯香極了）3

2、調醬料：韓式辣椒醬2大勺（一人分1大勺。），蒜泥1勺，雪碧2勺，芝麻油2勺，攪拌均勻。

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3、準備配菜：菠菜，豆芽，胡蘿蔔，角瓜（西葫蘆），香菇

最正宗的韓式拌飯（這道正宗韓式拌飯香極了）5

4、水燒開，放入一勺鹽，（為了菠菜顔色明顯）菠菜6把煮一分鐘，撈出來涼水沖洗，把水擰出去，放入少許蒜泥，少許鹽，白芝麻，芝麻油半勺抓勻。

最正宗的韓式拌飯（這道正宗韓式拌飯香極了）6

5、黃豆芽焯燙，涼水擠幹水分放進大蔥碎，大蒜半勺，少許的鹽，白芝麻，辣椒面1勺抓勻。

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6、這個黃豆芽，剩下的可以當小菜吃。

最正宗的韓式拌飯（這道正宗韓式拌飯香極了）8

7、角瓜（西葫蘆）去皮切薄，胡蘿蔔切絲，香菇切片，全部煎熟。

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8、煎火腿腸，你也可以煎培根，肥牛卷或是五花肉。

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9、煎一個流心蛋。

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10、裝盤：底部鋪上飯，周圍鋪上菜，中間放雞蛋。

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11、淋上拌飯醬。（啊啊啊啊色澤太誘人啦！）

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12、撒上熟芝麻。

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13、搭配烤腸，流口水套餐開始了。肚子已經咕咕叫了，不說了，我去吃了。

小貼士

1.角瓜一定要煎軟。 2.吃的動作一定要大口。一定要用心去感受它，征服它，戰勝它!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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