前端時間，我們報道了荊州市的楊師傅種植蘆筍，效益還不錯的節目。不少鄉親都很感興趣，這不，今天我們就帶着這些鄉親，到楊師傅的種植基地觀摩去了。

楊師傅的這個蘆筍種植基地，有一百多畝田，現在正是蘆筍的秋季采摘期，田裡的蘆筍那可不少。

荊州市紀南文旅區紀南鎮魯垱村 楊順海 ：蘆筍的畝産在三千五百斤，經濟效益大概在兩萬三千元左右。

蘆筍号稱蔬菜之王，按照品種劃分，有個叫法是蘆筍三兄弟，這三兄弟各有各的用途。

荊州市紀南文旅區紀南鎮魯垱村 楊順海：紫筍是蘆筍中最高端的，叫水果蘆筍，生吃的，做蔬菜沙拉；還有一種就是綠色的蘆筍，主要是鮮食；白蘆筍是純做深加工用的。

說了這麼多，這裡的蘆筍到底口感怎麼樣呢？嘗一嘗就知道了。

荊州市荊州區菱角湖管理區 蔬菜種植戶 劉金誠：它這個口感有一點微甜，然後還比較脆，生吃的話還可以。

吃完了蘆筍，來觀摩的鄉親們對蘆筍有了更直觀的認識。看到田裡長勢良好的蘆筍，鄉親們紛紛向楊師傅打聽起種植方面的技術。

荊州市紀南文旅區紀南鎮魯垱村 楊順海：（這個果子能不能當種子用？ ）不能，因為它是屬于原種，雜交一代。但是你做種，它還是發芽還是長，但後面它長不出來，沒有産量。

來觀摩的鄉親，不少都是當地的蔬菜種植大戶，而種蘆筍大家都是新手，他們也有自己的擔心。

荊州市紀南文旅區紀南鎮魯垱村 楊順海：（這個冬天凍死嗎 ？）會凍死，冬天全部換茬，到冬天了以後，這裡就全部是光秃的地，然後來年春天開始出筍，然後就出這樣的筍，就不停采，它出筍我們就采。

荊州公安縣埠河鎮 蔬菜種植戶 李靖：蘆筍畢竟是個高端蔬菜，因為高端蔬菜它的要求比較高 技術如果有不到位的話，會影響它的品質和産量。

針對鄉親們的問題，楊師傅也把自己的種植經驗和觀摩的鄉親進行了交流，同時也請來了蔬菜專家，給鄉親們講解種植蘆筍的關鍵技術。

荊州農科院園藝所 農藝師 梁紅豔：特别是蘆筍的莖枯病，如果發生嚴重的話，是它毀滅性的災害。在溫濕度上面要尤其注意，特别是上半年的話，梅雨季節，我們要及時進行防治。如果遇到雨後，要及時噴灑一次藥，比如說百菌清、代森錳鋅都是可以進行防治的。

除了種植需要注意，蘆筍的采摘也是一個關鍵環節。

荊州農科院園藝所 農藝師 梁紅豔：十度左右的天氣狀況時，我們采摘，我們一天采摘一次。當溫度上升到20度以上，30度以下這個階段時，我們可以早晚采摘，各采摘一次，這樣提高蘆筍的商品性，以免它的幼筍老化。 秋筍采摘的時候，我們因為要留母莖，還要保證來年的高産。一般情況下，我們至少要留 三到五個幼莖。

雖然蘆筍一次播種，可以持續采摘十多年，但是湖北冬季氣溫低，種植戶們需要特别注意。

荊州農科院園藝所 農藝師 梁紅豔：在立冬前後，在田裡普遍的澆一次水，這樣田裡保墒保濕，保護它的幼筍能安全越冬。

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