秦川涼盤怎麼做?肉先放鍋裡煮沸,慢慢變軟後撈出,下面我們就來說一說關于秦川涼盤怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
肉先放鍋裡煮沸,慢慢變軟後撈出。
慢慢的刮去油脂。
切成條可以切的再細點。
用水清洗幾遍後再放鍋裡煮,加入了蔥和生姜。
煮開後再變成小火慢慢煮。
煮至湯汁白後即可關火。
倒入碗内放涼,也可以放冰箱冷藏。
倒扣取出。
切成自已喜歡的塊即可。
擺入盤中。
瀝入辣椒醬即可。
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