口味
清淡
難度
簡單
時間
十分鐘
1. 生菜洗淨瀝幹水備用。
2. 鍋中加入清水大火煮沸,調入少許鹽和食用油,下入生菜燙熟。
3. 撈出裝盤。
4. 取一小碗,調入鹽,雞精,玉米澱粉和蚝油,再用少許清水化開。
5. 起鍋,加入食用油大火燒熱,放入蒜蓉煸出香味。
6. 倒入剛才調好的醬汁。
7. 煮至沸騰關火。
8. 趁熱澆在生菜上面,拌勻即可食用。
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