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麻醬素什錦是山東的菜。
麻醬素什錦是一道美味可口的特色名菜,屬于魯菜系。此菜具有防癌抗癌調理、便秘調理、減肥瘦身調理、高血壓調理的功效。
素蔬菜球形似錦繡球,色彩斑斓,清脆爽口,鹹鮮香酸辣甜六味,芝麻香氣濃厚。
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