如何做潮汕粿條湯?将粿條放于煮開了的沸水中燙了片刻,我來為大家科普一下關于如何做潮汕粿條湯?以下内容希望對你有幫助!
将粿條放于煮開了的沸水中燙了片刻。
用多孔的“飯籬”将它撈起,倒在碗裡。
泡上煮開的骨湯及放下配料魚露、肉茸、味精及冬菜、芫荽、蔥等,加上肉片或肉丸、豬肝、蚝仔、鮮蝦肉、墨魚丸、牛肉丸等,就成為一碗很爽口的粿條湯了。
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