烤香菇釀如何做?主料:鮮香菇350克、肉餡250克輔料:洋蔥50克、黑胡椒粉适量、蚝油适量、海鹽2克,現在小編就來說說關于烤香菇釀如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:鮮香菇350克、肉餡250克。
輔料:洋蔥50克、黑胡椒粉适量、蚝油适量、海鹽2克。
準備好食材,隻大香菇約重175克;
香菇洗淨,用餐叉在内層紮幾個孔,撒上少許鹽和胡椒粉,以便入味;
将洋蔥磨碎;
取已剁好的肉糜,加入磨碎的洋蔥、鹽、胡椒粉和生粉,并攪拌至上勁;
在香菇内層,抹上薄薄的一層蚝油,并抹上一層生粉;
将攪拌上勁的肉糜填進香菇内;
烤盤抹油,放上填滿肉的香菇,再在表面撒上無鹽檸檬胡椒粉;
送進400華氏度或者200℃的烤箱,烤制30分鐘;
30分鐘後,從烤箱中取出,趁熱撒上芝士碎,擺盤。
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