普洱茶好壞鑒别方法?Hello大家好，我是阿凱看過我文章的朋友應該知道我是一個經營一家普洱茶店的小老闆，那我每天接觸最多的就是跟我買茶的茶友，那我發現大家都有一個共同關心的問題，就是"要怎麼去分辨普洱茶好壞"，他們經常跟我說，阿凱啊教我幾招呗，以免買茶被坑，今天小編就來聊一聊關于普洱茶好壞鑒别方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

普洱茶好壞鑒别方法

Hello大家好，我是阿凱！

看過我文章的朋友應該知道我是一個經營一家普洱茶店的小老闆，那我每天接觸最多的就是跟我買茶的茶友，那我發現大家都有一個共同關心的問題，就是"要怎麼去分辨普洱茶好壞"，他們經常跟我說，阿凱啊教我幾招呗，以免買茶被坑。

那普洱茶種類非常多，不同的茶類、品種、甚至産地，都有不同的标準，而且怎麼去分辨，很多時候對于我們茶商來說，都是經驗之談，就是我們每天接觸，自然而然就知道了。但是這個問題很多茶友都在問，所以我們今天就跟大家講一下入門的分辨普洱茶好壞的技巧。

看外觀的話，我們首先是要看茶葉的完整度，看茶葉表面有無雜質。然後這裡要提醒大家，因為普洱熟茶經過發酵後，葉底完整度可能會有一定程度的破碎情況。

第二個呢，看下茶葉的色澤情況，一般來講，生茶是比較潤澤勻亮的，然後呈現嫩黃帶乳白色或者黃綠色，熟茶的話就是呈現褐色或者紅褐色。還有一個呢是看茶葉的老嫩程度，好的普洱茶多用一芽二葉的鮮葉制作，因為芽頭木質化程度不高，内含物質偏少，所以大家也不要認為芽頭較多或者全都是芽頭的就是好茶。最後一個還可以看下柔軟度，優質的生茶熟茶，除了葉質柔軟，彈性好也是關鍵評定因素。

可以先聞下幹茶的香氣，看看有沒有異味；其次呢可以通過其香氣區别是新茶還是陳茶，新茶和陳茶的香氣是不一樣的，前者有股青味，香氣較明顯，而後者，有股類似于木頭的味道。

還有一個呢，因為普洱茶在發酵過程中會形成一種獨特的陳香味，這種香味是多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的綜合香氣，它是有點類似于桂圓香、棗香，但是品質差的普洱茶是隻有一點陳香或者隻有陳氣的，甚至還有其他雜味。

從湯色來講，由于陳年普洱茶經過長時間的持續後發酵，光澤、湯色紅濃明亮，茶湯顔色較深，而新的普洱茶的茶湯顔色則較淺，茶湯是淡黃澄明的；但是這一點隻能作為參考，因為即使是新制的普洱茶，有的茶湯顔色也會很深。但是差的普洱茶湯色會紅而不濃，欠明亮。有的甚至還會發黑。

從口感來說，普洱茶在品飲中與其他茶類有着顯著區别的特征，主要從順滑感、回甘感和潤喉感來看，優質的普洱茶滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津；反之，質量差的普洱茶滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根兩側感覺不适，甚至産生"澀麻"感。

觀看茶底，就是看看泡出來的茶葉葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。如果很完整、而且柔軟度比較高，可以判定是優質的普洱茶了。劣質的普洱茶茶渣，則摸起來很硬，像粗纖維的感覺。

以上就是辨别普洱茶好壞的一些入門技巧了，但是還是那句話，買普洱茶喝普洱茶就是要多喝多試，試久了自然就有經驗了。

我是阿凱，90後茶葉店老闆，本店為普洱茶工廠直銷，自有品牌、工廠、倉庫、店鋪在雲南昆明，與各大茶區茶農有長期合作關系。店鋪主打高性價比，主營臨滄和版納茶區新茶，各類中老期茶等。

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