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豬肉怎麼打水

生活 更新时间:2024-11-25 09:51:56

豬肉怎麼打水?冷水焯水法(适合異味多、血污重、化凍的肉類,如豬蹄、羊肉等) ,接下來我們就來聊聊關于豬肉怎麼打水?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬肉怎麼打水(豬肉焯水的正确方法)1

豬肉怎麼打水

冷水焯水法(适合異味多、血污重、化凍的肉類,如豬蹄、羊肉等)。

鍋中倒水,加熱,加料酒,放入豬蹄,拂沫,期間不時翻動。

水沸騰後撈出,放入冷水中洗去血污。

沸水焯水法(适合血污較少、較為新鮮的肉,如雞、鴨等)。

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