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食用鹽究竟買加碘還是不加碘

生活更新时间:2024-10-07 19:44:32

加碘鹽最近幾年争論非常大，但不可否認的是，自從1994年開始推行加碘鹽以後，智商低下與大脖子病的人越來越少；這說明加碘鹽是起到了非常關鍵的作用，當然碘過量對身體也不好。

一、鹽的類型

1、食用鹽：最主要的東西是氯化鈉，不管是海鹽、湖鹽、井鹽都一樣；所以他們之間的成分沒有明顯區别，不用去在意到底是什麼鹽；海水污染越來越嚴重，倒是讓人有些擔憂。

2、低鈉鹽：降低了鈉的含量，提高了鉀的含量；身體健康的人食用是沒有問題，體力勞動大、出汗多、有腎病的朋友不能食用，在包裝上也有提示。

3、碘鹽：還是非常建議食用碘鹽的，有相關調查顯示，即使在海邊的城市大部分人的碘沒有超标；這說明碘鹽沒有給海邊城市增加過量的碘；但有些地方的水源含碘比較高，這裡要食用無碘鹽；想要知道自己居住的地方需不需要補碘，可以去超市看看大部分大牌鹽，是不是碘鹽；大部分人盡量選擇碘鹽，少吃。

如果家裡有孕婦盡量多做幾次尿檢，看看含碘量的高低，根據醫生的建議決定補不補，這時候非常關鍵。

4、無碘鹽：如果有甲狀腺結節類疾病的話，要遵照醫生的建議選擇食用。

二、産品推薦

鹽沒有必要買高價，盡量買京東有自營店，看清楚執行标準：加碘：GB2721 優級、未加碘：GB/T5461 優級

優質鹽與一般鹽的區别：

1、高端鹽有豐富的物質，但含量太小了，幾乎沒有太大作用

2、便宜鹽雜質比較多，與空氣接觸容易結塊，會添加抗結劑含量很小，理論上不影響健康；咱也不是科學家也不知道到底真假，心理上還是傾向于那些沒有任何添加的産品。

買鹽不用買非常貴的，買當地大廠成産的精制鹽就可以。

2019年疾病預防控制局發布的分布圖：

食用鹽究竟買加碘還是不加碘（食用鹽如何選加碘還是無碘）1

食用鹽究竟買加碘還是不加碘（食用鹽如何選加碘還是無碘）2

食用鹽究竟買加碘還是不加碘（食用鹽如何選加碘還是無碘）3

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