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肉餡虎皮青椒的做法

生活 更新时间:2024-06-22 03:56:31

肉餡虎皮青椒的做法?材料:虎皮青椒750克、豬肉250克、豆豉5克、醬油5克、醋3克、糖3克、生粉少許,今天小編就來聊一聊關于肉餡虎皮青椒的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

肉餡虎皮青椒的做法(肉餡虎皮青椒的烹饪方法)1

肉餡虎皮青椒的做法

材料:虎皮青椒750克、豬肉250克、豆豉5克、醬油5克、醋3克、糖3克、生粉少許。

瘦肉剁碎,加味料調味後不斷摔打成肉膠。

虎皮青椒洗淨、去籽。

把肉膠釀入虎皮青椒中。

起鍋熱油,把釀青椒下鍋炸2分鐘左右,表皮出現虎皮紋狀即可撈起。

另起鍋把豆豉、蔥蒜等碎料爆香,然後倒入醬油、浙醋和糖調味煮開,把釀青椒下鍋煮2分鐘左右。

最後勾芡便可出鍋。

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