怎樣和面面軟?溫水如果感覺和面很硬的話,可以加入适量的溫水,這樣和的面就會變軟了由于面粉中含有酵母,因此,加入的溫水的溫度不能過高,下面我們就來說一說關于怎樣和面面軟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
溫水。如果感覺和面很硬的話,可以加入适量的溫水,這樣和的面就會變軟了。由于面粉中含有酵母,因此,加入的溫水的溫度不能過高。
不能一次性倒水。在和面的時候不能一次性倒水,而應該邊和面邊加入适量的水,這樣才不會導緻和的面變得硬邦邦的。
加入酵母。如果和的面很硬的話,也可以往面裡面加入适量的價目,這樣也能夠使和的面變得軟一些。
小蘇打。如果家裡沒有酵母的話,則也可以往和的面加入适量的小蘇打,同樣能夠使和的面變軟。
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