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冬季羊肉湯的做法

生活更新时间:2024-12-12 18:28:24

冬季羊肉湯的做法?材料：羊肉500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生姜1塊、料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙，我來為大家講解一下關于冬季羊肉湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

冬季羊肉湯的做法

材料：羊肉500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生姜1塊、料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。

羊肉洗淨剁成塊，黨參切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生姜洗淨切片；

鍋内加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖淨待用；

在湯碗内加入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水，放入蒸鍋内蒸兩小時拿出，滋補羊肉湯即成，（也可用砂鍋炖）。

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