以整個的瓜作為播種材料,為傳統的育苗方式。但該法用瓜多,成本高,成苗率低,且易爛瓜引發病害。
①催芽溫暖地區以秋季9~10月播種為宜,翌年可以提早萌芽,延長營養生長期,能取得較高産量。較寒冷地區則以春季3~4月播種為宜。春播時,可利用溫床或溫室提早育苗。選擇個大、無病、無傷的種瓜,把首端的合縫處用刀切個口,裝入25厘米X15厘米的塑料袋中(保持較高的空氣濕度,防止瓜芽幹死或瓜皮幹縮),碼到筐中,每1~2天必須掀開薄膜通風換氣,否則會因膜内氧氣不足而使種芽窒息發黃而死。也可以直接埋入河沙中,底層鋪3厘米左右,上覆蓋3厘米,然後将種瓜置于15~ 20°C的環境條件下催芽。溫度不能太高,以防嫩芽細弱不壯。大約15天左右,種瓜由首端合縫處開裂長出根系,子葉張開後,即可進入育苗階段。佛手瓜種子無後熟和休眠期,果實成熟後隻要條件适宜,種子就會在瓜中發芽,但有的果實會出現子葉邊緣上、下搭扣現象,無法出苗,因此也可選擇已發芽的種瓜育苗。
②營養土配制 營養土配制用肥沃、潔淨的園田土和細沙各50%,混合均勻,加水至濕而不沾手為度。
③播種将發芽的種瓜裝進盛有營養土的直徑20~30厘米、高20厘米的塑料桶或大花盆中,每缽内栽1個瓜,将種瓜的瓜芽端朝上直立或斜立置于其中,上蓋4~6厘米的營養土,搬到棚室中進行育苗。
④苗期管理 新鮮的佛手瓜含水量高,播後一般不需澆水、施肥,靠自養解決,育苗營養缽上最好覆蓋地膜保持土壤濕潤,如必須澆水,可用水壺在母瓜周圍澆小水,切勿把水澆在母瓜出芽的縫隙中,也可在地面澆小水,讓水分浸潤上部的營養土。存放一段時間的種瓜,播後要澆足底水,上面覆蓋4厘米厚的細土。出芽後應經常見光,防止秧苗黃化和徒長。佛手瓜側枝分生力很強,根萌很多,苗期應及時除去多餘的側枝和萌蘖,隻留1個主枝。如果幼苗徒長,可在主蔓4~5片葉時摘心抑制,促發側枝。側芽萌發出來以後,保留其中比較好的2~3個,其餘的全部除去。對于弱苗,要通過控制溫度,增加光照,提高地溫等措施促其轉壯,幼苗期絕對不能用人糞尿,因為佛手瓜的幼苗對人糞尿很敏感,施用後會很快枯萎死亡。棚或畦内溫度控制在20~25°C,定植前一周通風煉苗,苗齡30~35天。
又稱裸胚育苗,即将去掉種皮的種子作為播種材料,優點是出苗速度快、出苗率高、減少病害感染,體積小,易于播種、貯藏和交流種子,此外,去掉種子的種瓜仍可利用。缺點是隻能春播,育苗技術較高,秋播越冬不安全。
①選種選用單果重200~300克,瓜齡25天左右,成熟好,無損傷和病蟲害的果實作種瓜。
②滅菌将沒有發芽的種瓜在25%多菌靈可濕性粉劑200倍溶液中浸蘸一下,取出晾幹,進行催芽,如果種瓜已經出芽,可用刷子蘸藥進行塗抹,但不要遺漏,不能塗到嫩芽和幼根上,以防燒苗。
③催芽方法有兩種。一是把種瓜放進塑料袋内,折疊封嚴口,放到15~20C的環境下催芽。可将種瓜側放,使種瓜首端的大合縫與地面垂直,有利于種瓜的開縫出芽。約經過15~20天,種瓜便會陸續裂口,生根出芽,當根系長至3~5厘米、芽長2厘米左右時,即可轉入育苗。二是用細沙催芽,整好沙畦後,将種瓜直立擺入,上覆蓋2厘米厚的細沙,保持沙子的相對含水量為75%~80%,溫度為15~20°C,當芽長出沙面5厘米時,可轉入育苗。
④營養土配制用肥沃園田土2份、細沙2份、充分腐熟的農家肥1份,過篩後充分混勻,噴水使相對含水量達75%左右,選用直徑12厘米、高20厘米的塑料筒,底部封住後紮2個暢通的透水孔。
⑤取胚、種胚取幼芽長 3~5厘米的種瓜,用手輕輕掰着尖端的裂縫,使其增大到1厘米左右,再輕輕撥動子葉,待整個子葉活動時,将胚整個取出。注意取胚時不要将整個瓜掰成兩半,這樣剩餘的瓜仍可作為商品出售或繼續貯放。取出的光胚可以馬上播種育苗,也可以放在3~8C的環境下,可存放10~20天。将缽時,先将營養土裝入口徑10厘米,長18厘米的營養袋(缽)裡三四成,輕壓後将光胚芽朝上栽入其中,再填入營養土至子葉上3厘米左右,将袋(缽)擺入棚室中育苗。
⑥苗期管理出苗前的溫度掌握在 15~20°C,出苗後降為10~15°C。育苗期間的土壤水分相對濕度70%~80%。光照要充足,如果苗床上覆蓋有塑料薄膜,白天要經常揭開見光。注意苗期不能施用人糞尿。
為降低種瓜用量、擴大繁殖系數,可采用莖切段扡插育苗。該法可提高繁殖系數十多倍,但這樣育出的苗子一般較弱,需注意苗期加強根外追肥,定植後也要特别注意加強肥水管理。應提前到11~12月份用種瓜育苗,延長苗齡使幼苗多發枝,翌年3月上、中旬将秧蔓每2~3節剪一段,将下面一節的葉片去掉,基部浸入500毫克/升的吲|哚乙酸或萘乙酸水溶液中浸泡5~10分鐘,取出後插入育苗缽、育苗床或輕質基質(蛭石、珍珠岩、過篩爐渣等)上,保持一定的濕度,控制溫度在20°C左右。經1周左右即可恢複生長,10天後根系伸長,及時澆水。注意因蛭石等無營養,生根期間需每天澆1~2次營養液,簡易營養液可采用腐熟豆餅水或複合肥水代之。扡插的成活率一般為75%~ 80%。
佛手瓜具肉質塊根,呈淡黃白色,霜前采收果實後,可将塊根刨出,在屋内以濕沙保存,既可食用,也可育苗。育苗時多在翌年清明前後,将保存完好的塊根置25°C條件下催芽,把出芽的塊根切成小塊,每塊留2~3個芽,切口處蘸些草木灰,稍晾後即可栽種。
翌年再生佛手瓜若保護根系安全越冬,來年可繼續發芽結瓜。方法是霜前采收結束後,剪去秧蔓,在根部覆蓋20~30厘米草木灰或細幹沙,上部搭一個長、寬、高各1米左右的塑料棚,夜間蓋草苫保溫。翌春天暖萌芽前在瓜根周圍1米處挖環狀溝,埋施足量農家肥及部分速效化肥,然後澆水,促其及早萌芽生長。
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