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食材用料:南瓜适量,孜然少許,鹽适量,小蔥少許。
南瓜洗淨切片。
熱鍋倒油,待油6成熱,倒入南瓜翻炒。炒至南瓜顔色變深,加入少許孜然粉和适量鹽,繼續翻炒。
然後加入半碗水,大火燒開。再撒上一些小蔥,轉中火蓋蓋悶煮。
煮至水完全收汁了即可出鍋。
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