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手工磨魔芋方法

生活更新时间:2024-12-15 02:23:13

手工磨魔芋方法?食材：魔芋5000克、水适量首先要把魔芋的黑皮洗幹淨，洗的過程中，要順着魔芋不同的表面形狀，洗不到的凹要挖出來，我來為大家科普一下關于手工磨魔芋方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

手工磨魔芋方法

食材：魔芋5000克、水适量。

首先要把魔芋的黑皮洗幹淨，洗的過程中，要順着魔芋不同的表面形狀，洗不到的凹要挖出來。

手握魔芋，蘸着大盆裡的堿水，細細地劃着圈磨制。

調制好堿水。

一邊磨一邊要加堿水。

磨好的漿要炒熟，出鍋備用。

把炒好的漿劃成大小一緻的坨坨兒。

大鍋水開後，将成塊的魔芋放入，中途再撈上來放入冷水中，冷卻後切開再煮。

把大塊的改小，一道手工魔芋就做好了。

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