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北大灌餅父親

生活更新时间:2025-01-08 19:18:54

北京日報客戶端 | 實習記者何蕊

北大灌餅父親（的店主現身北大食堂）1

“送兒子去北大，店鋪歇業，喜糖自取”。日前，來自河南省的一家雞蛋灌餅攤挂出橫幅，該店主彭勇的小兒子彭翔宇被北京大學工學院錄取，成為該校2022級本科新生。恰逢國慶假期，北大舉辦“2022國慶校園美食文化節”，父親彭勇化身彭師傅，将家鄉美食雞蛋灌餅帶到了北大農園食堂。

北大灌餅父親（的店主現身北大食堂）2

越過長長的隊伍，目光的盡頭是忙碌的彭師傅。他戴着廚師高帽，熱情地詢問每位學生的口味。盡管腰傷複發，他依然堅持親自制作美食，笑着說忙起來就感覺不到疼了。當被問起參加美食節的心情，彭師傅遮掩不住笑意：“還是有點小激動的。能把我們地方的美食帶到北大食堂，讓這裡的老師和同學們品嘗，我内心十分驕傲。”

北大灌餅父親（的店主現身北大食堂）3

農園食堂共有兩處活動售賣窗口，前來品嘗美味的學生井然有序地排成兩列。國慶期間，中午11時，食堂準時開餐，彭師傅的窗口前早已排滿了等待的學生。“不能讓大家久等啊！同學們等個十幾分鐘，就影響用餐感受了。”彭師傅邊說，邊加快了手中的動作。

北大灌餅父親（的店主現身北大食堂）4

美食節期間，彭師傅還和其他面點師傅們切磋起廚藝，交流發面技巧，并慷慨地将雞蛋灌餅的制作工藝教給了農園食堂的面點師傅。每天的休息時間，兒子彭翔宇也都會來食堂，和父親分享自己的學習和生活。彭師傅說，兒子能夠圓夢北大，如今也能逐漸适應大學生活并且更加成熟獨立，是他覺得最幸福的事情之一。

北大灌餅父親（的店主現身北大食堂）5

在彭師傅看來，将孩子培養成為一個正直善良的人，比聰明、成績好的人更重要。他挂出“送兒子上北大”的橫幅，是為了告知顧客小吃店歇業的消息，擺出喜糖是想和街坊鄰居分享喜悅。

北大灌餅父親（的店主現身北大食堂）6

時光飛逝，曾經依偎在父母身邊的兒子即将成年，從家鄉飛到更廣闊的天地，在未知的領域繼續豐滿羽翼。彭師傅說：“早就聽說北大的氛圍是自由、進步的。在這裡，孩子能按照自己的興趣發展，我們家長也會尊重他的決定。希望他能夠保持初心，不辜負老師們的培養和家長的期待。”

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