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炝蓮白東北做法

生活 更新时间:2024-08-06 01:18:26

#翻開我的生活日記#今天中午炒菜發生了一件有趣的事情。和平常一樣準備做我最喜歡吃的“嗆蓮白”蒸好了米飯,準備炒菜。打開櫥櫃一瞧發現沒有油了。頓時感覺好尴尬,盡然忘了買油回來,望着蒸好的米飯,躊躇了一會。

炝蓮白東北做法(獨特風味的炝蓮白)1

到底要不要現在去買油回來,最後還是沒有去。從櫥櫃裡搜出了“花椒油”。倒入熱騰騰的鍋裡。一陣陣花椒的清香撲鼻而來。但和菜籽油比起來還真遜色多了。心想同樣是植物油咋就差别這麼大呢?反正今天一頓,将就一下,體驗一下獨特的風味。

炝蓮白東北做法(獨特風味的炝蓮白)2

端上桌嘗了兩口确實如想象的那般滋味。仔細回想這麻麻的味兒,在以前也遇到過,有一次忙的脫不開身便點了一份幹拌牛肉面,第一口吃到嘴裡,一下子沒有扛住。實在是太麻,太辣了。後來就問了飯館那邊廚師,說;“錯把椒麻雞的調料放裡面了”當時心裡挺氣憤。

時隔這麼長時間,今天又體驗了一下麻麻的嘴唇似電擊的感覺。覺得别人失誤把飯菜做的不和口味就會很生氣。但是自己明明可以做出合乎口味的飯菜,但是缺乏材料又不想跑路去買吃着還心裡樂滋滋。确實有點慚愧。

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